杉本 刺身包丁 柳刃包丁 鋼製和包丁 右利き用 全長約315㎜ 調理器具

ご覧いただきありがとうございます。 杉本 の鋼製の刺身包丁（柳刃包丁）です。 購入時に刃に折れと傷がありましたので、整形及び、研磨と手研ぎを行いました。 切れ味良く、手のなじみが良い、また日本刀のように波紋が美しい一本です。 ご自身やご家族やお客さまの食の安全と健康や喜びに寄与していただけますと幸いです。 ◆商品の説明 ・製造もしくは販売元：杉本 ・種類：刺身包丁/柳刃包丁/和包丁 ・材質：鋼製/木材ハンドル ・利き手：右利き用 ・サイズ：長さ31.5×幅3.3×高さ2.2cm ・状態：刃の裏と表に細かい傷と孔食（黒い点）があります。 ・用途：ブロックの魚の柵から刺身にする為の包丁です。 もちろん肉・野菜にも使用可能です。 ・備考： 写真を確認いただけると分かる通り、刃の手元から刃先にかけて若干の反りがあります。 ・付属品：オリジナルの箱や説明書はありません。 ◆注意点 ・状態は写真をご確認ください。細かな傷がありますが、使用上の問題はありません。 ※ご購入前にプロフィールの必読をお願い致します。 【検索ワード一覧】 包丁 和包丁 洋包丁 包丁セット 刺身 刺身包丁 出刃包丁 柳刃包丁 三徳包丁 牛刀包丁 ペティナイフ 筋引包丁 中古包丁 中古ナイフ 包丁ジャンク 包丁再生品 魚 鮮魚 釣り 釣具 キャンプ キャンプギア 調理器具 包丁研ぎ 包丁研ぎ自動 料理本 主婦 家庭用 プロ用 料理男子